สาเหตุที่ศูนย์เห็ดแห่งนี้ตั้งชื่อว่า “ บ้านอรัญญิก ” เนื่องจากคุณย่าใหญ่ของตระกูลเป็นชาวหมู่บ้านอรัญญิก ซึ่งในประวัติศาสตร์เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มชาวบ้าน ที่สามัคคีกันร่วมกู้ชาติในแผ่นดินกรุงศรีอยุธยา เมื่อเริ่มเพาะเห็ดก็ตั้งชื่อเป็น ฟาร์มเห็ดบ้านอรัญญิก ต่อมาเพิ่มการผลิตเชื้อเห็ดเพื่อเก็บไว้ใช้เอง และเปิดให้ผู้สนใจเข้าชม จากนั้นก็มีการออกจดหมายข่าวเห็ดเพื่อเพื่อนฟาร์มเห็ดรายเดือน ทำงานวิจัยเพื่อช่วยเหลือเพื่อนเกษตรกรด้วยกัน และรวมตัวกันเพื่อการส่งออก ตลอดจนปรับปรุงสายพันธุ์เห็ดใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกทางการตลาด จึงเปลี่ยนชื่อเป็น ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก ในที่สุด

ปัจจุบันนอกจากจะมีเห็ดสดหลากหลายชนิดจำหน่าย เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรมภูฏาน เห็ดนางนวล เห็ดฟาง ฯลฯ ยังมีการนำเห็ดมาแปรรูปอีกสารพัดชนิด อาทิ ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า ข้าวเกรียบเห็ดนางรม ครองแครงเห็ด เห็ดสวรรค์ คุกกี้เห็ด พายเห็ด น้ำพริกเห็ด ฯลฯ

หรือหากใครสนใจอยากทดลองเพาะเห็ดไว้กินเอง หรือประกอบเป็นธุรกิจเพาะเห็ด ศูนย์รวมสวนเห็ดฯ จะเปิดอบรมทุกวันเสาร์ เริ่มลงทะเบียนและฝึกอบรมเวลา 9.00 น. เป็นต้นไป ภายในหนึ่งวันคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก เพาะเห็ดจากวัสดุเพาะและการแปรรูปเห็ด