หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
 
 
  ส่วนผสม    
  ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 300 กรัม  
  หมูต้มหั่นเป็นชิ้นบางๆ 200 กรัม  
  ตับหั่นชิ้นบางลวกพอสุก 100 กรัม  
  หมูสับ 100 กรัม  
  ถั่วลิสงโขลกหยาบ 1 ถ้วยตวง  
  น้ำตาลปี๊บเคี่ยวข้น 1 ถ้วยตวง (น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม น้ำ 1 ถ้วยตวง)  
  น้ำปลา 1 ถ้วยตวง  
  น้ำมะนาวเปียก 1 ถ้วยตวง  
  ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ 2 ถ้วยตวง  
  ผักชีฝรั่งซอยละเอียด 1 ถ้วยตวง  
  น้ำซุปไก่  
  พริกไทยป่น  


วิธีทำ
-
ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว และถั่วฝักยาวสำหรับ 1 คนใส่ชามไว้
-
ชามอีกใบใส่น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นเล็กน้อย ถั่วลิสงคั่ว หมูบะช่อลวกสุก และน้ำซุปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เทลงในชามที่ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว เรียงหมูต้ม ตับลวก เติมน้ำซุปโรยผักชีฝรั่ง ตักน้ำซุปร้อนๆ ราดให้ท่วมเส้นก๋วยเตี๋ยว


 

ทองหยอด

 
    แหล่งข้อมูล : www.yingthai-mag.com - ฉบับที่ 646 เดือนมีนาคม พ.ศ. 2545  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ซอสนมถั่วเหลือง
 
ก๋วยเตี๋ยวทอดราดหน้าปลาเต้าเจี้ยว
 
วุ้นเส้นราดหน้ามังสวิรัติ
 
ก๋วยเตี๋ยวแขกมังสวิรัติ
 
ก๋วยเตี๋ยวบก
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.