สามสหายลุยไฟ
ส่วนผสม
ดอกแค 1/2 ถ้วยตวง
ผักกระเฉดเด็ดเป็นท่อน 1 ถ้วยตวง
ผักบุ้งจีนเด็ดเป็นท่อน 1 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบุบ 8 เม็ด
ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
กุ้งแห้งตัวเล็ก 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับผัด 1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
-
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูบุบ กุ้งแห้งผัดให้หอมใช้ไฟแรง
-
ใส่น้ำมันหอย ผักบุ้ง ผักกระเฉด ดอกแคผัดเร็วๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
ทองหยอด
แหล่งข้อมูล :
www.yingthai-mag.com - ฉบับที่ 676 เดือนธันวาคม พ.ศ. 2546
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
เต้าหู้ราดหน้ากะหล่ำ
เต้าหู้สามรส
ผัดวุ้นเส้น
ผักหวานน้ำมันหอย
ผัดยอดมะระหวาน
Copyright
©
2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.
