น้ำมะม่วงปั่น เมนูสุขภาพ

น้ำมะม่วงปั่น

	ส่วนผสม(สำหรับ 1 แก้ว)
	มะม่วงสุก 1 ผล
	น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
	น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
	เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
-	นำผลมะม่วงสุกมาปลอกเปลือกทั้งลูก ล้างให้สะอาด แล้วฝานเอาแต่เนื้อสองด้าน ส่วนเม็ดที่เหลือทิ้งไป
-	นำเนื้อมะม่วงมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาใส่ในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำอุ่น ลงไป
-	ปั่นจนมะม่วงกับส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พอปั่นแล้วอาจจะออกมาข้นนิดหน่อย ซึ่งถ้าใครชอบดื่มแบบเหลวๆ ก็ให้เพิ่มน้ำลงไปอีกประมาณ 1/2 แก้ว และจะเติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยก็ได้ไม่ว่ากัน
-	้พอปั่นเสร็จแล้ว ก็เทใส่แก้วดื่มทันที แก้กระหาย เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้ดีนัก หรือถ้าชอบกินแบบเย็นๆ จะแช่เย็นค้างคืนไว้แล้วค่อยมาดื่มก็ได้

หมายเหตุ :

มะม่วงมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซี รวมทั้งเส้นใย และแร่ธาตุต่างๆ อย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบีหนึ่ง บีสอง และไนอาซิน รวมทั้งยังมีสารเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา และผิวพรรณให้ดูสดใสเปล่งปลั่ง

กุ๊กเล็ก

ผู้จัดการออนไลน์ - 23 มีนาคม 2549

แหล่งข้อมูล : www.manager.co.th

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		น้ำแอปเปิ้ล
		น้ำมะนาว
		น้ำสับปะรดรวมมิตร
		น้ำแดงแก้วมังกร
		น้ำแตงโม