|
 
บ้านสีขาวหลังนี้ ถูกดัดแปลงให้เป็นร้านอาหารไทย ชื่อว่า บ้านทองหล่อ21 ตกแต่งด้วยโต๊ะเก้าอี้ไม้สีขาว เน้นความโล่งโปร่งสบาย บรรยากาศอบอุ่นเป็นส่วนตัว เหมาะสำหรับคนที่อยากจะมานั่งพักผ่อน คลายเครียด คลายกังวล
เมนูที่ทางร้านแนะนำในวันนี้คือ ยำผลไม้ ผลไม้ตามฤดูกาลไม่ว่าจะเป็นแอ๊ปเปิ้ล มะม่วง ฝรั่ง สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี่ นอกจากมีสีสันน่าทานแล้วยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ราดน้ำยำรสเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยสดชื่น หรือจะเป็นปลาสลิดจี๊ดจ๊าด ปลาสลิดหั่นเป็นชิ้นทอดกรอบ เพิ่มคุณค่าอาหารด้วยตะไคร้ ใบมะกรูดซอย ขิง กระเทียม และหอมแดงหั่นเต๋า ราดน้ำยำรสชาติจี๊ดจ๊าด อร่อยสมชื่อ
ต่อกันด้วย ปลาทอดซอสเปรี้ยวหวาน ปลากระพงขนาดพอดีคำ ชุบเกร็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับซอสเปรี้ยวหวาน ที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริกหวาน สับปะรด แตงกวา และเห็ดหอม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ปิดท้ายด้วย แกงส้มกุ้งชะอมไข่ กุ้งตัวโตกับชะอมชุบไข่ทอด และน้ำแกงส้มรสเข้มข้น ถูกปากใครหลายคน ทานคู่กับข้าวกล้องร้อนๆ สักจาน เพียงเท่านี้ก็อิ่มท้อง
รายละเอียดเกี่ยวกับร้านบ้านทองหล่อ 21
นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 229
|
