สลัดเต้าหู้
ส่วนผสม
ผักสลัดต่างๆเช่น ผักกาดแก้ว ผักกอส ร๊อกเก็ตสลัด บัตเตอร์เฮด กรีนโอ๊ค เสดโอ๊ค มิกซ์สลัด ผักกาดหอม กะหล่ำปลี และอย่างอื่นตามชอบ
หอมใหญ่ 1-2 หัว
เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น
มะเขือเทศ 2 ลูก
แครอท 2 หัว
น้ำสลัด
เต้าหู้หลอด 1 หลอด
น้ำส้มสายชูผลไม้ 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดชนิดเหลว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
เตรียมผักต่างๆ จัดให้สวยงาม
-
นำส่วนผสมน้ำสลัดใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ชิมรสดู นำไปแช่ตู้เย็น
-
เวลาเสิร์ฟลาดน้ำสลัดเคล้าพอเข้ากัน
ทองหยอด
แหล่งข้อมูล :
www.yingthai-mag.com - ฉบับที่ 682 เดือนมีนาคม พ.ศ. 2547
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
สลัดผัก ราดครีมมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
ยำผลไม้
ยำยอดอ่อนสมุนไพร
ยำตะไคร้
ขึ้นฉ่ายยำวุ้นเส้น
Copyright
©
2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.
