ส่วนผสม
	พริกหวานแดงเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
	พริกหวานเหลืองเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
	มะเขือม่วงหั่นแว่น 1 ลูก
	มะเขือเทศหั่นเป็น 4 ชิ้น 1 ลูก
	มะเขือเทศสีส้ม 3 ลูก
	เห็ดเข็มทอง 1 ขีด
	เห็ดนางฟ้า 1 ขีด
	กุ้งแชบ๊วยตัดหนวด แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว
	น้ำยำ 1 ถ้วย
	ส่วนผสมน้ำยำ
	พริกชี้ฟ้าเหลืองแดง 2 เม็ด		น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
	หอมเล็กหั่นครึ่งปอกเปลือก 3 หัว		น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
	กระเทียมปอกเปลือก 5 กลีบ		น้ำตาลทรายแดง (เล็กน้อย)

นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 233