เมนูสุขภาพ โจ๊กผักพริกไทยสด

เมนูสุขภาพ - โจ๊กผักพริกไทยสด

	ส่วนผสม
	โจ๊กสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
	ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ
	แครอทหั่นสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ
	ข้าวโพดอ่อนหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
	เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ
	เห็ดเข็มทอง กำเล็ก ๆ
	หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
	พริกไทยสดแกะเม็ด 1/2 ช้อนชา
	ผักชี
	น้ำซุปผัก 1 ชาม
	ซีอิ๊วขาว พริกไทย
	น้ำมันกระเทียมเจียว

วิธีทำ
-	เอาน้ำซุปผักตั้งไฟใส่แครอต ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอมลงไปต้มจนผักนิ่ม ใส่หมูสับลงไป ใส่โจ๊กสำเร็จรูปลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
-	เวลาจะเสิร์ฟค่อยเอาเห็ดเข็มทองใส่ลงไป ใส่กระเทียมเจียว พริกไทยสด และผักชี

หมายเหตุ :

เวลาฝนตกๆ กินโจ๊กใส่พริกไทยป่น ในตอนเช้าจะเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย แต่ใส่พริกไทยสดก็ได้ เคี้ยวกินทั้งเม็ดเพิ่มความอบอุ่นได้ดี สำหรับเห็ดเข็มทองใช้ใส่ลงไปภายหลังจะอร่อยกว่า กรอบและไม่เหนียว

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		ข้าวต้มซี่โครงอ่อนตุ๋นยาจีน
		ข้าวผัดใบย่านาง
		ข้าวผัดธัญพืช
		ข้าวผัดตะไคร้