เมนูสุขภาพ ข้าวต้มซี่โครงอ่อนตุ๋นยาจีน

เมนูสุขภาพ - ข้าวต้มซี่โครงอ่อนตุ๋นยาจีน

	ส่วนผสม
	ซี่โครงอ่อน 300 กรัม
	โสม 3-4 แว่น
	เก๋าคี้ 1 ช้อนโต๊ะ
	ปักคี้ 2-3 แผ่น
	ทั่งชิกผง 1 ช้อนชา
	ข้าวกล้องหุงจนนิ่มแล้ว 2 ทัพพ
	ซีอิ๊วขาว ผักชี

วิธีทำ
-	ตุ๋นซี่โครงกับเครื่องยาทั้งหมดก่อน จะใช้หม้อตุ๋นแบบเสียบปลั๊กค้างคืนเอาไว้ก็ได้ หรือจะต้มให้เดือดแล้วตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ ต่อก็ได้
-	พอจะกินก็ตักข้าวใส่ชามแล้วเทน้ำและซี่โครงลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วยผักชี

หมายเหตุ :

จานนี้แนะนำให้กินเป็นอาหารเช้า ยาจีนทั้งหมดจะทำให้กระปรี้กระเปร่าพร้อมทำงานในวันนั้น สมุนไพรดังกล่าวซื้อได้จากร้านขายยาจีน ถ้าหาอะไรไม่ได้ครบก็ไม่เป็นไร ใช้โสมกับเก๋าคี้ก็ใช้ได้แล้ว

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		ข้าวผัดใบย่านาง
		ข้าวผัดธัญพืช
		ข้าวผัดตะไคร้
		ข้าวกล้องผัดผัก