หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
เมนูสุขภาพ - ข้าวผัดธัญพืช
 
 
  ส่วนผสม  
  ข้าวกล้อง 1 ทัพพี  
  ข้าวโพดหวาน 2 ช้อนโต๊ะ  
  แปะก๊วย 5-6 เมล็ด  
  เม็ดบัว 5-6 เมล็ด  
  ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ  
  กุ้งแชบ๊วย 5-6 ตัว  
  กระเทียม 2-3 กลีบ  
  น้ำมันพืช ซีอิ๊ว น้ำปลา  
  ต้นหอมผักชี มะนาว แตงกวา  
     


วิธีทำ
-
บุบกระเทียมลงผัดกับน้ำมันพืช เอาเครื่องทุกอย่างลงผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำปลา โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมซอย เวลาจะกินบีบมะนาวลงไป กินกับแตงกวา


หมายเหตุ : การเปลี่ยนแป้งให้เป็นพลังงานร่างกายต้องการวิตามินบีมาใช้หลายตัว คาร์โบไฮเดรทที่ไม่ได้ขัดขาว เช่นข้าวกล้องและข้าวโพดมีวิตามินบีอุดมสมบูรณ์ ทำให้เด็กได้แป้งเข้าไปพร้อม ๆ กับวิตามินบี ทำให้ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ในทันที โดยไม่ต้องไปแย่งเอาวิตามินบีของสมองมาใช้ การกินน้ำตาลทราย ขนมหวาน จะทำให้สมองของเด็กขาดวิตามินบี และทำงานไม่ได้ประสิทธิภาพ ดังนั้นเด็กที่กินข้าวกล้องทุกมื้อจะเรียนได้ดีกว่าเด็กที่กินแต่ข้าวขาว อาหารขยะ น้ำอัดลม และขนมหวาน

 

 

 
    แหล่งข้อมูล : www.balavi.com  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
ข้าวผัดตะไคร้
 
ข้าวกล้องผัดผัก
 
ข้าวหอมนิลอบเผือก
 
ข้าวราดหน้าสตูว์ไก่
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.