ซุปถั่วเหลืองกับขนมปังกระเทียม
ส่วนผสม
ถั่วเหลืองต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่หั่นหยาบต้มสุก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำ (เล็กน้อย)
ส่วนผสมขนมปังกระเทียม
ขนมปังฝรั่งเศส 7-8 ชิ้น
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
งาขาวผสมงาดำคั่ว 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
วิธีทำ
-
ปั่นถั่วเหลืองและหอมหัวใหญ่จนเนื้อเนียนเข้ากัน
-
เทส่วนผสมที่ปั่นใส่หม้อตั้งไฟ คนให้เดือด ถ้าข้นไปเติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำขนมปังกระเทียม
-
ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับ ทาบนขนมปัง โรยเกลือป่นและงาขาวผสมงาดำ อบประมาณ 3 นาที
นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 226
แหล่งข้อมูล :
www.cheewajit.com
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
ซุปรวมมิตร
ซุปผักผสมกลมกล่อม
ซุปแครอทเพื่อสุขภาพ
ซุปงาดำ
ซุปฟักทอง
Copyright
©
2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.
