หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
กุ้งผัดซอสมะขามผักชีสด
 
 
  ส่วนผสม    
  กุ้งสด 5 ตัว  
  น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ  
  พริกขี้หนูแห้งทอด 5 - 7 เม็ด  
  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ  
  น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ  
  น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ  
  ผักชีสด  
  หอมเจียว  


วิธีทำ
-
กุ้งสดผ่าครึ่งทอดพอสุก ตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
-
เคี่ยวน้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทรายจนเข้ากัน
-
นำน้ำที่เคี้ยวจนหอมได้ที่แล้วราดบนตัวกุ้ง แต่งหน้าให้สวยด้วยพริกขี้หนูแห้งทอด หอมเจียว และผักชี พร้อมเสิร์ฟ


ร้านบ้านสวนดินเผา - นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 132

 
    แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม
 
เต้าหู้ปรุงรสทอดราดซอส
 
เต้าหู้เปรี้ยวหวาน
 
เต้าหู้สามรส
 
ปลาทอดราดน้ำมะขามเปียก
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.