เมนูสุขภาพ ผัดตะไคร้ - เส้นทางสุขภาพ

เมนูสุขภาพ- ผัดตะไคร้

วิธีทำ
-	ซอยตะไคร้และหอมแดงเตรียมไว้ก่อน
-	เอาน้ำมันพืชใส่กระทะ บุบกระเทียมลงไปผัด เอาหอมแดงใส่ลงไป ผัดกับกะปิ ใส่พริกลงไปผัดเป็นเม็ดพอได้กลิ่นหอม แล้วจึงใส่กุ้งและตะไคร้ลงไป ปรุงรสตามชอบใจด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ

หมายเหตุ :

ตะไคร้ใช้ขับปัสสาวะ แต่ถ้าจะให้ได้ผลดีกว่านี้ควรดื่มน้ำตามแก้วโต ๆ เมนูนี้ออกรสเผ็ดก็ต้องแก้ด้วยน้ำอยู่แล้ว

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com