เชียงใหม่ นอกจากจะได้ชื่อว่าเป็นจังหวัด ที่รวบรวมเอางานศิลปะ โบราณวัตถุ ตลอดจนวัฒนธรรมดั้งเดิม ของล้านนาไว้มากที่สุดจังหวัดหนึ่งแล้ว ที่นี่ยังมีร้านอาหารเพื่อสุขภาพ มากมายหลายร้านให้เลือกอีกด้วย

Evening star เป็นร้านหนึ่งในนั้น เพราะนอกจากอาหารจะอร่อย และดีต่อสุขภาพแล้ว บรรยากาศยังดีเยี่ยม โปร่งสบาย และมีลมเย็นจากแม่น้ำปิงพัดผ่าน ให้เย็นใจเย็นกายเป็นที่สุด

โดยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพของที่นี่ ส่วนใหญ่มาจากการดัดแปลง และคิดค้นเป็นพิเศษทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น สลัดธัญพืช ซึ่งอุดมไปด้วยพืชผักสดๆ กรอบๆ น่ารับประทาน อย่างแครอท ข้าวโพด ผักกาดแก้ว และอื่นๆ โดยสิ่งที่ขาดไม่ได้ คือ ลูกเดือย ถั่วแดง และเมล็ดถั่วต่างๆ ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติ ให้สลัดจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นแล้ว โปรตีนจากถั่ว และฟอสฟอรัสจากลูกเดือย ยังช่วยบำรุงกระดูกบำรุงสายตา เป็นอาหารที่เหมาะกับคนทุกวัยด้วย

จานถัดมาเป็น หมี่กรอบกุ้งสด ที่รับประทานกับผักเคียงสดๆ อย่างหัวปลี หรืออาหารจานหลักของที่ร้าน อย่าง แกงเลียงนพเก้า ก็เป็นอีกเมนู ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ จากพืชผักทั้ง 9 ชนิดแล้ว สรรพคุณของพริกไทยที่เผ็ดร้อน ยังทำให้คุณสบายท้องอีกด้วย

หรือจะเป็น เมี่ยงเต้าหู้ ที่อร่อย และได้รับประโยชน์แบบเต็มๆ กับเต้าหู้และสมุนไพร ที่เป็นเครื่องปรุงอีกด้วย
 

รายละเอียดเกี่ยวกับร้าน Evening Star

	ที่ตั้ง : 148 ถ.เชียงใหม่ ลำพูน ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (อยู่ตรงข้ามค่ายกาวิละ ติดกับอนุสาวรีย์พระเจ้ากาวิละ)
	เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 น.- 23.00 น.
	สอบถามที่โทร. 053-302260 ,01-681-2042, 01-8856144, 01-8816362

ชีวจิตชวนชิม