เมนูสุขภาพ น้ำสลัดผลไม้

เมนูสุขภาพ - น้ำสลัดผลไม้



	ส่วนผสม
	น้ำส้มไซเดอร์ 1/2 ขวด
	น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
	เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
	ผลไม้ชนิดต่างๆ สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย

วิธีทำ
-	สับผลไม้เช่น องุ่น สับปะรด มะละกอ (เลือกห่ามสักหน่อย) แคนตาลูป แตงไทย สาลี่ สตรอว์เบอร์รี ลูกหม่อนฯลฯ อะไรก็ได้ ใช้หลายอย่างก็ได้ ใช้อย่างเดียวก็ได้ แล้วแต่ชอบกลิ่น
-	เทน้ำตาลกับเกลือผสมในน้ำส้มจนละลายดีแล้ว เอาส่วนผสมใส่ในขวดใหญ่ ใส่ผลไม้ลงไปปิดฝาให้สนิท
-	เก็บไว้ในที่มืด สัก 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองเอาผลไม้ออก จากนั้นบรรจุน้ำสลัดที่ได้ลงในขวดสีชาเพื่อกันแสง

หมายเหตุ :

น้ำสลัดจากการดองผลไม้จะให้กลิ่นหอมของผลไม้ เหมาะสำหรับทำน้ำสลัดของสลัดผลไม้ เป็นน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำเช่นเดียวกัน แต่ถ้าจะนำไปผสมกับน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่มีน้ำมันอยู่ด้วยก็ไม่เลว

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		สลัดผัก ราดครีมมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
		ยำมะเขือยาว กุ้งสด
		ยำมะเขือพวง
		ยำลูกชิ้นปลา