เมนูสุขภาพ ปลานึ่งมะนาว

เมนูสุขภาพ - ปลานึ่งมะนาว


	ส่วนผสม
	ปลาทูสด 2-3 ตัว
	กระเทียม 1 หัว
	ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
	น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
	มะนาว 1 ผล

วิธีทำ
-	จัดปลาทูใส่จาน บุบกระเทียมใส่ลงไป ใส่ซีอิ๊วขาวและราดด้วยน้ำมันหอย จ
-	ากนั้นนำไปนึ่งในลังถึง หรือจะเอาฟิล์มใสปิดแล้วนำไปอบในเตาไมโครเวฟก็ได้ พอสุกแล้วจึงนำออกมาบีบมะนาวทีหลัง

หมายเหตุ :

ถ้าบีบมะนาวก่อนนึ่งอาจจะทำให้รสออกขมได้ บีบมะนาวทีหลังน่ะดีแล้ว วิตามินซีจะได้เหลืออยู่บ้าง ยิ่งมะนาวมีวิตามินซีไม่มาก ถ้าเอามะนาวไปนึ่งด้วย วิตามินซีจะถูกความร้อนทำลายหมด

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		เห็ดหอมทรงเครื่อง
		ปลาจะละเม็ดนึ่งกระเทียม
		ปลากรายนึ่ง
		ปลาย่างซีอิ๊ว
		ไก่ย่างสมุนไพร