เมนูสุขภาพ โหระพาผัดกุ้ง

เมนูสุขภาพ - โหระพาผัดกุ้ง


	ส่วนผสม
	กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว
	โหระพา 7-8 ยอด
	กระเทียม 3-4 กลีบ
	รากผักชี 2 ราก
	พริกไทย 6-7 เม็ด
	มะนาว 1 ซีก
	น้ำปลา
	น้ำตาลปีบ
	น้ำมันพืช

วิธีทำ
-	โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเข้าด้วยกัน
-	เอาน้ำมันตั้งไฟ เอาเครื่องลงผัดให้หอมแล้วใส่กุ้ง ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ บีบมะนาวลงไปเน้นรสชาติ แล้วจึงใส่ใบโหระพา

หมายเหตุ :

โหระพาจะช่วยกระตุ้นเลือดลมให้เดินทั่วร่างกาย ทั้งโหระพา กระเทียม รากผักชี และพริกไทยยังช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย เป็นการปรับธาตุภายในตัวให้เกิดความสบาย ช่วยให้ร่างกายคุ้นชินกับอากาศที่เย็นลงยามฝนตกได้ง่ายขึ้น วิธีนี้จะทำให้ไม่เจ็บป่วยง่าย ตำรับนี้ยังช่วยขับลม แก้ท้องอืด ทำให้ท้องสบายได้ด้วย

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		เต้าหู้สอดไส้
		ผักหวานผัดไข่
		ไข่เจียวทรงเครื่อง
		เห็ดผัดเนย
		เห็ดทอด