เมนูสุขภาพ แจ่วเห็ด - เส้นทางสุขภาพ

แจ่วเห็ด

วิธีทำ
-	ต้มเห็ดหอม แล้วปั่นให้ละเอียด
-	คั่วหรือปิ้งหอมแดง กระเทียม พริกเขียว มะเขือสีดา บนเตาถ่านเพื่อให้มีกลิ่นหอม แล้วตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว
-	ใส่เห็ดที่ปั่นแล้วคุลกเคล้าเข้าด้วยกัน

นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 192

แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com