หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
เบอร์เกอร์มังสวิรัติ
 
 
  ส่วนผสม    
  ข้าวกล้องเพาะงอกหุงสุก 1 ถ้วย   หอมใหญ่หั่นแว่น 4 ชิ้น
  เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย   แตงกวาหั่นแว่น 4 ชิ้น
  งาดำและงาขาว 1 ช้อนชา   โยเกิร์ตมัสตาร์ด 1-2 ช้อนชา
  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุบหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ   น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วย
  เกลือ 1 ช้อนชา   ขาเห็ดหอมปรุงรส(ชนิดปรุงสำเร็จ) 1/4 ถ้วย
  มะเขือเทศหั่นแว่น 4 ชิ้น    
       
  ส่วนผสมโยเกิร์ตมัสตาร์ด    
  โยเกิร์ต 1 ถ้วย   ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนชา
  มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ   กะหล่ำปลีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ    


วิธีทำ
-
นำข้าวกล้องเพาะงอก เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ งาดำ งาขาว และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วอัดใส่พิมพ์วงกลม
-
นำส่วนผสมออกจากพิมพ์แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปังที่เหลือ ทอดกับน้ำมันจนสุก
-
นำมาตัดแบ่งครึ่ง ชิ้นหนึ่งวางมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ แตงกวา ขาเห็ดหอม ส่วนอีกชิ้นทาโยเกิร์ตมัสตาร์ดให้ทั่วแล้วนำมาวางประกบกัน ยกเสิร์ฟ
-
วิธีทำโยเกิร์ตมัสตาร์ด : คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

 

 

นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 242

 
    แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
แซนวิชไข่ไขมันต่ำ
 
ขนมปังหน้าเห็ด
 
พายผัก
 
เกี๊ยวซ่าเจ
 
ออส่วนเจ
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.