น้ำมะตูม เครื่องดื่มสุขภาพ

น้ำมะตูม

วิธีทำ
-	นำมะตูมแห้งมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆ จนสุกดี
-	ตั้งน้ำ 2 ถ้วยตวง ให้เดือด ใส่มะตูมที่ย่างไว้ลงไปเคี่ยวสักครู่ จนมะตูมออกกลิ่นหอม เติมน้ำตาลชิมดูอย่าให้หวานจัด ยกลง กระจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

แหล่งข้อมูล : www.yingthai-mag.com - ฉบับที่ 684 เดือนเมษายน พ.ศ. 2547