เมนูสุขภาพ ก๋วยเตี๋ยวผักโขม

เมนูสุขภาพ - ก๋วยเตี๋ยวผักโขม


	ส่วนผสม
	ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
	ผักโขมจีน 1 กำมือ
	น้ำต้มกระดูกหมู
	ลูกชิ้นปลา 4-5 ลูก
	น้ำมันกระเทียมเจียว
	ตังฉ่าย
	พริกไทยป่น

วิธีทำ

ต้มลูกชิ้นปลาจนสุก เอาผักโขมใส่ชาม ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ลงไป ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว ตังฉ่าย ใส่ลูกชิ้นปลา แล้วตักน้ำกระดูกหมูใส่ลงไป โรยพริกไทย ที่เหลือให้ปรุงรสเอาเอง

หมายเหตุ :

สามารถเตรียมก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ โดยให้แยกน้ำออกก่อน เวลาจะกินค่อยเติมน้ำลงไปแล้วอุ่นกับไมโครเวฟ ก็จะได้อาหารที่ไขมันต่ำที่มีประโยชน์ ถ้าใช้เส้นขาวกล้องประเภทเส้นเล็ก เส้นหมี่ได้ยิ่งดี

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		ผัดไทยใส่สับปะรด
		ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ซอสนมถั่วเหลือง
		ก๋วยเตี๋ยวถ้วยเล็ก