เมนูสุขภาพ แกงผักหวาน - เส้นทางสุขภาพ

เมนูสุขภาพ - แกงผักหวาน

วิธีทำ
-	โขลกพริก หอม กระเทียม กะปิจนละเอียด
-	ต้มปลาย่างจนนิ่มดีแล้ว ตักปลาย่างออกมาแกะเอาแต่เนื้อ
-	เอาน้ำต้มปลามาตั้งไฟจนเดือดอีกครั้ง ละลายน้ำพริกลงไป ใส่เนื้อปลาย่าง ใส่ผักที่เด็ดไว้ ต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา

หมายเหตุ :

เมนูนี้เป็นเมนูดั้งเดิมที่ชาวบ้านแกงผักหวาน จะเห็นว่าทำง่ายๆ และแคลอรีต่ำมาก

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com