เมนูสุขภาพ แกงจืดสมุนไพร

เมนูสุขภาพ - แกงจืดสมุนไพร


	ส่วนผสม
	เก๋ากี้ 1 ถ้วยตวง
	ยอดผักโสม 1 ถ้วยตวง
	เต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ้วยตวง
	น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
	เกลือ พริกไทย

วิธีทำ
-	เอาเก๋ากี้ต้มกับน้ำซุปผักจนเปื่อย จากนั้นใส่ยอดโสมลงไป ใส่เต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย

หมายเหตุ :

เก๋ากี้บำรุงเลือด บำรุงไต บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ บำรุงเส้นผมให้ดกดำ แก้อาการวิงเวียน คนจีนถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะ สำหรับเก๋ากี้ที่ดีที่สุด คนจีนถือว่าจะต้องมาจากหนิงเซียะ จะเป็นเก๋ากี้ที่มีลักษณะพิเศษคือ เมื่อชิมดูจะมีรสหวานปนเค็มปะแล่ม ๆ
ยอดโสมที่เป็นผักขายในตลาดบ้านเรา ก็มีประโยชน์ทางยามาก คือบำรุงเลือด ฟอกเลือด ช่วยย่อย และทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		แกงผักหวาน
		เห็ดหม้อไฟ
		ต้มข่าไขมันต่ำ