หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
เมนูสุขภาพ - แกงจืดกะหล่ำห่อหมู
 
 
  ส่วนผสม  
  หมูสับ 100 กรัม  
  กุ้งแชบ๊วย 100 กรัม  
  กะหล่ำปลีหัวใหญ่ๆ 1 หัว  
  รากผักชี 2 ราก  
  กระเทียม 4 กลีบ  
  พริกไทยป่นนิดหน่อย  
  ซีอิ้วขาว  
  ดอกไม้จีน  
  แครอท  
  ถั่วงอกไควาเระ  
  น้ำต้มกระดูกหมู  


วิธีทำ
-
โขลกผักชี กระเทียม พริกไทย ก่อนเอาคลุกกับหมูและกุ้งที่สับรวมกัน เติมซีอิ้วขาวนิดหน่อย
-
เอาใบกะหล่ำปลีห่อเครื่องที่เตรียมไว้มัดด้วยดอกไม้จีนเป็นคำๆ
-
หั่นแครอท
-
เอาน้ำซุปตั้งไฟ ใส่กะหล่ำปลีห่อหมูลงไป ใส่แครอท ถั่วงอกไควาเระ พอสุกแล้วก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว


หมายเหตุ : ใบกะหล่ำหากเอาไปลวกในน้ำเดือดก่อนจะนิ่ม ห่อง่ายขึ้น ดอกไม้จีนชุบน้ำ ใช้สองเส้นมัดติดกันแล้วเอามาห่อจึงจะได้ความยาวที่พอดีผูกสบายๆ

 

 

 
    แหล่งข้อมูล : www.balavi.com  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
แกงจืดสมุนไพร
 
แกงผักหวาน
 
เห็ดหม้อไฟ
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.