วิธีทำ |
- |
แช่ถั่วเหลืองและถั่วลิสงค้างคืนแล้วนำมาปั่นในเครื่องปั่นเบลนเดอร์ ใส่น้ำอย่ามากนัก |
- |
เสร็จแล้วนำมาคั้นเอาแต่น้ำ ใช้ผ้าขาวบางกรองออก เอาน้ำถั่วที่ได้ไปตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดก็ยกลงกินได้เลย |
- |
ชอบหวานจะเติมน้ำตาลทรายแดงก็ได้ แต่นมถั่วเหลืองสูตรนี้มันอร่อยอยู่แล้วโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล |
- |
สำหรับน้ำที่ใชควรเป็นน้ำบรรจุขวดเพราะน้ำประปามีเกลือมากเกินไปมักจะทำให้นมถั่วเหลืองจับก้อน |
