น้ำคะน้า เครื่องดื่มสุขภาพ

เครื่องดื่มสุขภาพ - น้ำคะน้า


	ส่วนผสม
	ใบคะน้า 40 กรัม (2 ใบ)
	น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
	น้ำมะนาว 10 กรัม (2 ช้อนกาแฟ)
	เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5 ช้อนกาแฟ)
	น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)

วิธีทำ
-	นำใบคะน้าล้างให้สะอาด หั่นใส่เครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุกครึ่งหนึ่งปั่นจนละเอียด นำมากรอง
-	จากนั้นเติมน้ำส่วนที่เหลือลงไป เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือ ชิมรสตามชอบ

หมายเหตุ :

คุณค่าทางอาหาร : ให้วิตามินเอสูงมากช่วยบำรุงสายตา คะน้าเป็นแหล่ง เบต้า-แคโรทีน ซึ่งช่วยต้านการก่อมะเร็ง รองลงมามีแคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน และมีวิตามินซี ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยให้เนื้อเยื่อของเราทำงานได้ดี

คุณค่าทางยา : ป้องกันโรคโลหิตจาง ลดอุณหภูมิในร่างกาย แก้กระหายน้ำ

แหล่งข้อมูล : www.spo.moph.go.th/dherb/sara/numsamunpri/num.htm

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		น้ำผักผลไม้รวม
		น้ำแตงกวาปั่น
		น้ำกะหล่ำปลี
		น้ำตำลึง
		น้ำมะระ